尝芦笋，品人生
姓名：陈雅慧 班级：1512班 学校：长雅中学
沅江临近洞庭湖，湖水与河流带来的清泉成了百里沃土最合适的搭档。它们共同孕育着一片片端立在土地上的芦笋。
芦笋是一种天然有机的绿色蔬菜，被誉为“洞庭虫草”，小心翼翼地脱下光滑嫩绿的幼叶，那无与伦比的美味便一览无遗。新鲜甜脆的笋心是湖水的馈赠，细细咀嚼，嫩生生的笋肉在唇舌间奏响的是一段天然的乐章。初春三月时，孩子们总是最有口福的，饿了就啃那漫山遍野数不胜数的笋子，吃饱了就以扁平细长的笋叶为哨，在旷野间吹出阵阵清脆嘹亮的天籁之音......
沅江自然不负“鱼米之乡”的美称，湖泊河流之间总是迸发出闪闪的亮光，那是细密的鱼鳞造就的风光。在万物复苏，生机盎然的春天里，在优越的自然环境下，沅江形成了它独具一格的风俗——吃芦笋鱼。
在我们那，清明节不吃芦笋鱼，那是算不得过节的。这时的芦笋就要经过开水的焯烫才能端上餐桌了。经过磨砺沸煮的笋，早已褪去了一身引人注目的嫩绿，变成了沉稳端庄的草绿。来自洞庭湖的优质家鱼和长自湖边的芦笋是天生的绝配。肉质鲜嫩肥美的鱼在浓稠的汤汁中静静地等着，等着长而宽大的笋条与它命中注定地邂逅。带着野性的芦笋在汤锅是自然不肯老实的，它在鱼锅中翻腾着，扭动着，最后也因觅得知音而安定了下来。笋条缠绕着鱼身，像是在为新娘着上盛装。细细品尝一口，奔放不拘的野性和着温柔驯服的家味令人回味无穷，也为这道菜带来了一种特别的魅力。
做人又何尝不是如此呢？一味的冲动，一味的鲁莽，最后的结果也不过是处处受制，遍体鳞伤，落得一个郁郁寡欢的下场。而一味的顺从，一味的忍耐，最后也不过是被欺凌的势头愈演愈烈。恩威并施是处世的真谛；刚柔并济是为人的原则。愚蠢的人以力量或妥协作为自保的屏障，聪明的人就会用理智和头脑保护自己。吃菜能品味，也能品出人生。
芦笋的清香伴随我度过了美好的童年，在我的记忆中久久不能消散。它带给我的不仅是温饱与享受，还有对家乡传统风俗的认识，更多的是做人的真理。尝芦笋，方能品人生。
