阳光斜斜地从窗口洒进，铺下满屋的金黄。火焰似灵活的小精灵，有节奏地在灶台上跳跃、起舞，我一手拿锅，一手拿铲，享受着这食物的浓香，享受着这和煦的阳光，沉浸在这做菜的乐趣中。

    自小，我十分害怕做菜，看着那淡蓝加猩红的火舌，锅中升起的浓浓白雾，以及听着菜“噼里啪啦”在锅中炸响的声音，总会两腿发软，不敢上前一步。但随着时间的推移，也慢慢不怕了，只是从未实践过。

    那次，我和朋友们外出野炊，临近中午，朋友们怂恿着让我做菜。我面红耳赤，支支吾吾地对他们说：“我……我不会做菜。”他

们相视一笑，对我说：“那我们来吧！”伴随着此起彼伏的切菜声，灶膛中柴火燃烧的“呼呼”声，以及春天独有的柔缓的微风,一道道质朴却又色香味俱全的菜肴从锅中盛出，似款款而来的仙女，吸引着我，吸引着朋友们的心。听着那如滔滔潮水般的称赞，我低下头，心中暗想：我一定要把菜做好，让他们刮目相看！

    从此，每当节假日，我总会迫不及待地走进厨房,在妈妈的指导下提起莱刀，按住食材，手小心翼翼地比划着每一刀下落的位置，再精准地切下。看着那水灵的马铃薯，抑或是青翠欲滴的小白菜，每切一刀，我心底总会有一股强烈的自豪感徐徐升起。轻轻打开锅盖，给锅底淋上一层薄薄的茶油，再让火焰与锅底来个亲密接触，翻炒起来。时而会有一滴滚烫的油珠从锅中飞溅出来，痛得我呲牙咧嘴，但是，我心中的信念仍支撑着我：一定要把菜做好。每次做菜，我都一丝不苟地记录下经验与教训，也敢直面遇到的一些“黑暗料理”。我对自记说：“去努力地把每一次菜做好，无论怎样，你一定会令人刮目相看，也会感受到无穷的快乐！”

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（更多精彩，请看《小天使报（初中版）》2022年7-8月合刊  第1037-1040期）